コーンポタージュパスタ

先日、キャンベルのコーンポタージュスープ缶をもらった。
「ありがとう・・・」
しかし、内容量を見ると2～3人前なんだとか。
いくらコーンポタージュが好きでも1人でそんな大量のスープを飲む事はできない。(もらっておいてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ orz）
そこで我てはコーンポタージュを相性の良さそうなパスタにからめメインディッシュにしてしまう事を考えた。

作り方は超簡単。
コーンポタージュ缶を鍋にあけ､規定量より少ない牛乳で濃い目に作る。
そこへ本日の隠し味、レンジで加熱すれば出来上がるチーズフォンデュを流し込み濃厚なソースに仕上げ、茹で上がったパスタにかけるだけ。
今日は見た目にもこだわり付け合せに買ってきたセロリの葉っぱをあしらってみた。

お味の方は無難な組み合わせが見事に絡み合い文句無しに旨い。
また１つ料理の幅が広がった?

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